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和食居酒屋「朋-とも-」は食材にこだわったおいしい料理と、酒蔵直送の厳選日本酒を楽しんでいただけるお店です。

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朋のこだわり
FEATURE

  • 01

    の珍酒・季節酒が30種以上

    料理長が厳選した旬の日本酒を30種類以上取り揃えております。なかなか目にすることができない銘柄やプレミアムな高級酒など、全国から選りすぐりの地酒、銘酒を幅広くラインナップ。季節ものを中心に毎週月曜日に入れ替えます。また焼酎も20種類ほど常備しています。

  • 02

    独自ルートで仕入れる

    食材は天然にこだわります。全国から仕入れる良質の鮮魚はもちろん、牛匠小形牧場が育み「味の芸術品」と謳われる前沢牛、北海道厚岸直送の「マルえもん」牡蠣、合鴨やエゾ鹿、自家製燻製の素材にもこだわります。生簀には穴子が泳ぎ、注文が入ってから丁寧にさばきます。

アクセス
ACCESS

  • 住所

    〒104-0032
    東京都中央区八丁堀2-1-9 第一カワナビルB1F

  • 電話番号

  • 営業時間

    11:30~14:00 / 17:00~23:00

  • 定休日

    土・日・祝日

※土曜日は予約10名様以上にて営業致します。
土曜日のご予約確認は、電話対応だけなので御了承下さい。